douelle dans le vin

AU CŒUR
DU VIN

Scrollez pour découvrir

Entre tradition et innovation œnologique, Œnobois vous propose une approche sur mesure en passant par des bois précis spécifiquement adaptés à vos objectifs œnologiques, mais également par des bois d’exception apportant complexité et équilibre à vos grands vins de terroir.

Qui sommes-nous ?

Nos Produits

Notre connaissance du potentiel organoleptique des différentes variétés de chêne nous permet d’être très précis sur la sélection et la réalisation de nos produits.

Granulars

Œnobois propose une gamme de 6 granulars pour l’extraction des composés du bois rapide et précise en vinification. Chaque granular présente des caractéristiques précises permettant de travailler tant sur l’équilibre aromatique que sur les équilibres de bouche.

Copeaux

Œnobois vous propose une gamme complète de 9 copeaux techniques et précis. Chaque copeau présente des caractéristiques spécifiques s’adaptant aux différents objectifs organoleptiques du vinificateur.

chauffe des douelles pour l'oenologie

Staves
& Blocks

Œnobois vous propose une gamme de douelles et de blocks de chêne français épais soigneusement sélectionnés pour des profils de vins complexes et fruités.

Sticks
& 3D

Œnobois vous propose une gamme de sticks et de cubes 3D de chêne français épais soigneusement sélectionnés pour des élevages comparables à ceux de la barrique.

confection des sticks oenobois

Sticks
Inside

Œnobois vous propose une gamme de Sticks Inside issue de chêne français avec l’objectif de prolonger la durée de vie de votre parc à barrique.

Background image wood circles

Basés à Bordeaux depuis plus de 20 ans, nous produisons du bois pour l’œnologie.

Avec rigueur, nous sélectionnons les meilleures matières premières pour élaborer des bois de grande qualité pour l’œnologie.

Qualité

Dans le cadre de nos exigences de qualité, la conception et la commercialisation de nos produits Œnobois sont couvertes par la certification FSSC22000.

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Environnement

Œnobois participe à la lutte contre le gaspillage du bois en travaillant quotidiennement avec les chutes de bois non sélectionnées lors de la découpe des merrains. A partir de cette matière première noble, nous produisons nos bois pour l’œnologie.

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Vous avez un projet œnologique ?

  • OAD BOIS

    Œnobois vous accompagne sur la sélection du bois le plus adapté à vos objectifs œnologiques. 
    En savoir plus

  • Boîte à outils

    L’équipe Œnobois vous propose un ensemble de livrets techniques afin de vous accompagner au mieux dans la prise de décisions des bois œnologiques.
    Contenus techniques
Background image wood circles

Nos Engagements

forêt de chaine

Certifié PEFC

Œnobois est attaché à la bonne gestion des forêts. À ce titre, nous sommes engagés dans le programme PEFC en garantissant plus de 90% de nos bois certifiés.

matière première bois pour l'oenologie

Respect du bois

Sur l’ensemble de la chaîne de production, nos bois sont élaborés sans ajout de produits chimiques et sont utilisables en BIO et NOP.

savoir faire oenobois

Engagements RSE

Œnobois est engagé dans une démarche RSE. En complément de notre certification PEFC, nous soutenons également l’agroforesterie locale, grâce à un programme de plantation d’arbres sur plusieurs années. D’autre part, notre process de fabrication de bois ne génère aucun déchet végétal, les déchets de production seront tous recyclés au sein de nos usines.

vin lamothe abiet

Lamothe-Abiet

La synergie avec la société Lamothe-Abiet, qui accompagne les vinificateurs depuis 1878, nous apporte une réelle connaissance tant sur l’élaboration des vins que sur les profils recherchés par nos clients.

Certifié PEFC

Respect du bois

Engagements RSE

Lamothe-Abiet

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Contactez notre équipe d’experts pour vous accompagner dans le choix du bois le plus adapté à vos objectifs.

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